2025年9月2日，宣漢工商局領導一行蒞臨四川佳肴食品有限公司，就食品安全工作展開全面檢查與指導。此次視察不僅體現了監管部門對食品安全的高度重視，也彰顯了四川佳肴食品在保障消費者 “舌尖上的安全” 方面所肩負的責任。

   四川佳肴食品作為區域內頗具影響力的食品企業，以其獨特的產品特色與卓越的品質管控備受關注。在產品特色上，公司主打蜀宣花牛肉為原料的肉制品，蜀宣花牛生長于大巴山優質牧場，肉質鮮嫩、營養豐富，低脂肪高蛋白的特性，為產品奠定了高品質基礎。其生產的牛肉干系列，如香鹵系列、麻辣系列、五香牛肉干、手撕系列等，在加工過程中，巧妙融合傳統工藝與現代技術。先經獨特香料配方腌制入味，再運用先進的烘干與殺菌技術，最大程度保留牛肉的原始風味與營養成分，口感純正，絲絲入味，深受消費者青睞。

     在視察過程中，工商局領導深入生產車間、原料倉儲區、質檢中心等關鍵區域。在生產車間，現代化的生產設備有序運轉，每一道工序都嚴格遵循標準化流程。

      四川佳肴食品相關負責人表示，公司始終將食品安全視為企業的生命線。自成立以來，不斷加大在硬件設施、人員培訓、質量管控等方面的投入。從最初對原料的精挑細選，到生產過程中的嚴格監控，再到成品出廠前的多輪檢測，每一個環節都凝聚著公司對食品安全的堅定決心。面對此次工商局領導的視察，公司將以更高的標準、更嚴的要求，持續完善食品安全管理體系，不斷提升產品品質。

      未來，四川佳肴食品將在監管部門的指導下，繼續發揮自身優勢，不斷創新與提升，為消費者提供更加安全、美味、營養的食品，為地方食品行業的健康發展貢獻力量，共同守護廣大消費者的食品安全。